Menu du midi
À BOIRE!
New Waterford - Microbrasserie La Souche
$11,25
Bière Noire 473 ml
Marc Bouthenet - Hautes-Côtes de Beaune
$17,50
Verre de Blanc
Bellevue de l'Espy - Bordeaux
$9,75
Verre de Rouge
La Llanura - La Mancha, Espagne
$9
Verre de Rouge
MENU MIDI
Menu du 5 juin 2023
César Bonne Vôtre
$20
Salade césar "Bonne Vôtre" au bacon artisanal de la charcuterie La Jambonnière
Côtes levées
$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Poisson
$25
Poisson du moment
Tartare de boeuf
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Omelette
$17
Omelette au jambon de La Jambonnière et au fromage
Foie de veau
$22
Foie de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier, sauce forestière
Steak et frites
$26
Steak de filet d'épaule de boeuf, sauce aux poivres
Dessert du jour
$3,50
Dessert du moment, fait maison
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Bisque
$9
Expresso de bisque de homard de la Gaspésie
Fondue parmesan
$12
Fondue parmesan maison, sauce tomate
Fromages fins
$13
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Boudin aux pommes
$13
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, fenouil rôti et moutarde aux pommes et au calvados
Trio d'entrée
$14
Concassé de tomates et d'olives noires, humus maison au sésame et charcuterie séchée et biologique de La Ferme Rheintal
Asperges
$14
Asperges des Cultures de chez nous à St-Curille, au fromage Louis d'Or
Gravlax
$16
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce norvégienne et sauce aux fines herbes fraîches
Homard
$22
Queue de homard de la Gaspésie, beurre au whisky et à la baie de genévrier
Foie gras
$28
Escalope de foie gras de canard du Québec, chutney aux pommes
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
Plats Principaux
Côtes levées
$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Linguine au poulet
$23
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Poisson
$26
Poisson du moment, selon l'arrivage
Steak
$26
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Bison
$28
Médaillon de bison du Québec, mariné à la bière, sauce forestière
Pintade
$29
Cuisse de pintade du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Tartare
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Agneau
$32
Filet d'agneau du Québec, au pesto oignons vert et cardamome
Assiette de fruits de mer
$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Risotto
$36
Risotto à la chair de homard de la Gaspésie, vin blanc et poireaux des Cultures de chez nous
Filet mignon
$52
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce aux trois poivres
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Menu du samedi
Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.
Menu du 3 juin 2023
Les Entrées
Premier service
Salade césar "Bonne Vôtre" au bacon artisanal de La Jambonnière
Deuxième service
Asperges des Cultures de chez nous à St-Cyrille, beurre à l'estragon
Troisième service
Manicotti aux légumes grillés, sauce tomate
Quatrième service
Bisque de homard de la Gaspésie
Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 35$
Les Plats
Linguine au poulet
$60
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Poisson
$65
Poisson du moment
Pintade
$65
Cuisse de pintade du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Assiette de fruits de mer
$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse `l'ail et au safran
Agneau
$70
Filet d'agneau du Québec, pesto, oignons verts et cardamome
Bison
$70
Médaillon de bison du Québec, mariné à la bière, sauce forestière
Filet mignon
$90
Filet mignon de boeuf Angus AAA canadien, sauce aux trois poivres
La suite
Sixième service
Thé, café ou infusion
Septième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Huitième service
Dessert maison, fait par notre pâtissière
Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.