Menu du midi
À BOIRE!
Cry-O-Loup - La Souche
$11,25
Double NEIPA
L'Oeuvre de Perraud - Mâcon Villages
$14
Verre de Blanc
Château d'Abzac - Bordeaux Rosé, France
$9,50
Verre de Rosé
Château Passavant, Origine - Anjou Villages
$16,25
Verre de Rouge
MENU MIDI
Menu du 5 décembre 2024
Pizza
$18
Notre pâte à pizza maison, garnie de chorizo et de tomates des Serres Verrier
Pain de viande
$20
Boulettes de pain de viande farci au fromage, sauce tomate
Casserole
$23
Casserole de poulet de La Ferme des Voltigeurs, aux poivrons et au basilic
Assiette des Fêtes
$24
Ragoût de boulettes traditionnel et dinde, sauce aux canneberges
Poisson
$26
Poisson du moment
Gratin
$24
Poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés
Steak et frites
$31
Steak de filet d'épaule de boeuf canadien, sauce aux poivres
Tartare
$32
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Boudin
$14
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, moutarde aux pommes et au calvados
Fondue parmesan
$14
Fondue parmesan maison, aux tomates et chimichuri
Fromages fins
$15
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Boulettes d'agneau
$15
Boulettes d'agneau du Québec, crème à l'ail noir de la Ferme Charejo de St-Roch-de-l'Achigan
Soupe à l'oignon
$16
Soupe à l'oignon gratinée
Gravlax
$17
Gravlax maison, fait de saumon canadien, pesto de fleur d'ail et betteraves marinées
Poêlée de champignons
$18
Poêlée de champignons du Québec et de tofu, sauce péri-péri
Pétoncles
$25
Pétoncles poêlées, caramel à la fleur de sel et charcuterie
Plateau à partager
$26
Concassé de tomates des Serres Verrier et d'olives noires, humus maison, charcuterie séchées et biologique de la Ferme Rheintal, tranches de rôti de porc de La Jambonnière et pain à l'ail maison
Foie gras
$32
Foie gras de canard du Québec, poêlé, sauce aux canneberges et chutney aux pommes
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Plats Principaux
Manicottis
$24
Manicotti aux légumes grillé et au fromage Louis d'or, sauce tomate maison
Côtes levées
$25
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Linguine
$25
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Tagliatelle
$25
Tagliatelle aux crevettes nordiques du Québec, pesto de fleur d'ail et parmesan
Poisson
$28
Poisson du moment, selon l'arrivage
Ris de veau
$30
Ris de veau du Québec, sauce meurette
Steak
$31
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Tartare
$33
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Canard
$34
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Risotto
$37
Risotto crémeux aux champignons du Québec, aux poireaux et au vin blanc
Fruits de mer
$38
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, duo de sauces : norvégienne et poireaux crémeux au vin blanc
Filet mignon
$54
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce au poivre vert, au cumin et au café
Wapiti
$54
Wapiti du Québec, au fromage Laliberté, sauce au cogna et aux bleuets du Centre-du-Québec
Menu du samedi
Offrez vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation à multiple services. Complétez le tout avec les vins sélectionnez pour la soirée!
Menu du samedi 30 novembre 2024
Les Entrées
Premier service
Huîtres Rockefeller
Deuxième service
Crevette rose d'Argentine, sauce norvégienne
Troisième service
Humus maison aux betteraves
Quatrième service
Tataki de wapiti du Québec, et concasse. de tomates des Serres Verrier
Offrez vous un accord mets-et-vins : Variété de vins accompagnant le repas pour 39$
Les Plats
Linguine
$65
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Poisson
$70
Poisson du moment
Cuisse de canard
$75
Cuisse de canard confite, sauce aux canneberges des Jardins VMO et aux bleuets
Risotto
$75
Risotto crémeux aux champignons du Québec
Fruits de mer
$78
Pétoncles poêlés et crevettes roses d'Argentine, sauce à l'ail et au safran
Filet mignon
$95
Filet mignon de boeuf canadien Angus AAA, sauce au poivre vert, au café et au cumin
Wapiti
$95
Médaillon de wapiti du Québec, fromage Laliberté, sauce aux bleuets et au cognac
La suite
Sixième service
Petite portion de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère
Septième service
Dessert maison
Huitième service
Thé, café ou infusion
Vous pensez que c’est trop pour vous? Nous vous assurons que les portions sont pensées en conséquence d’un repas huit services. Toutefois, il est toujours possible de prendre les différents items du menu dégustation, à la carte!