Menu du midi

À BOIRE!

Kronenbourg 1664

$6,50
Bière blanche

E. Guigal - Côte du Rhône

$10
Verre de Blanc

Les Vallons de Wadleigh - Ulverton, Qc

$7,95
Verre de Rosé

La Magnaneraie - Syrah, Côte du Rhône

$14
Verre de Rouge

MENU MIDI

Menu du 29 juin 2022

Pizza au chorizo

$19
Notre pâte à pizza maison, garnie de chorizo artisanal de La Jambonnière

Gratin de la mer

$20
Poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés

Poisson

$24
Poissons du moment

Steak et frites

$26
Steak d'épaule de boeuf, sauce aux trois poivres

Poutine au porc effiloché

$17
Poutine BV Truck, garnie de porc effiloché en sauce BBQ maison

Salade au poulet et asperges

$20
Laitue des Serres Verrier, garnie de poulet de La Ferme des Voltigeurs et d'asperges des Cultures de chez nous

Moules

$20
Moules certifiées ECOCERT canada, marinières, servies avec frites maison

Tartare de boeuf

$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or à Drummondville, façon Bonne Vôtre

Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane

Menu du soir

Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.

Les Entrées

Asperges

$12
Asperges des Cultures de Chez nous, sauce Meurette

Boudin aux pommes

$12
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, compote maison aux pommes et à la moutarde

Fondue parmesan

$16
Fondue parmesan maison, sauce peri-peri

Pétoncles poêlés

$18
Pétoncles poêlés, sauce norvégienne

Gravlax

$18
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce aux fines herbes fraîches

Assiette de fromages :
Sélection de fromages de la fromagerie du Presbytère, fruits séchés, noix, confiture artisanale.

Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.

Plats Principaux

Manicotti

$22
Manicotti aux légumes grillés, sauce tomate maison

Poisson

$
Poisson du moment, selon l'arrivage

Linguine au poulet

$23
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichurri

Canard

$29
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce aux bleuets et aux canneberges des Jardins VMO à Drummondville

Risotto

$36
Risotto crémeux aux champignons du Québec, aux poireaux des Cultures de chez nous et au vin blanc

Assiette de fruits de mer

$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran

Filet mignon

$45
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce aux trois poivres

Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment

Menu Estival

Bisque de Homard

$9
Bisque de homard de la Gaspésie

Duo d'entrées

$14
Humus maison au sésame grillé et charcuterie séchées et biologique de la Ferme Reinthal à Bécancour

Gaspacho Buffala

$16
Fromage mozzarella di Buffala et gaspacho de tomates des Serres Verrier

Crevettes tandoori

$16
Crevettes roses d'Argentine, épice tandoori maison

Pizza chorizo

$21
Notre pâte à pizza maison, garnie de chorizo artisanal de La Jambonnière

Côtes levées

$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's

Saucisses

$22
Saucisses à la bière de la charcuterie La Jambonnière, choucroute maison

Salade tiède

$24
Salade tiède au canard confit, vinaigrette aux framboises

Tartare

$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or à Drummondville, façon Bonne Vôtre
Menu du samedi

Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.

Menu du 25 juin 2022

Les Entrées

Premier service

Fromage mozzarella di Buffala et gaspacho de tomates des Serres Verrier

Deuxième service

Asperges des Cultures de chez nous, vinaigrette aux framboises

Troisième service

Humus maison au sésame grillé et charcuterie séchée biologique de la Ferme Rheintal

Quatrième service

Manicotti aux légumes grillés, sauce tomate maison

Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 30$

Les Plats

Saucisses

$55
Saucisses à la bière de La Jambonnière, choucroute maison

Poisson

$60
Poisson du moment

Canard

$65
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce aux bleuets et aux canneberges des Jardins VMO de Drummondville

Risotto aux champignons

$65
Risotto aux champignons du Québec, aux poireaux des Cultures de chez nous et au vin blanc

Assiette de fruits de mer

$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse à l'ail et au safran

Filet mignon

$75
Filet mignon de boeuf canadien Angus AAA, sauce aux poivres

La suite

Sixième service

Vin liquoreux, porto ou liqueur digestive

Septième service

Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère

Huitième service

Dessert maison, fait par notre pâtissière

Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.

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