Menu du midi
À BOIRE!
Sleeman Clear - Canada
$6,25
Bière blonde légère
Château d'Abzac - Bordeaux Rosé, France
$9
Verre de Rosé
Blanc à la Quatre - Ulverton, Qc
$11,50
Verre de Blanc
Max Rouquette - Saint-Saturnin, Languedoc
$13,50
Verre de Rouge
MENU MIDI
Menu du 29 novembre 2022
Boudin aux pommes
$20
Boudin de la charcuterie La Jambonnière, compote maison aux pommes, au calvados et à la moutarde
Manicottis
$22
Manicottis aux légumes grillés et au fromage Louis d'Or, sauce tomate maison
Poisson
$25
Poisson du moment
Tartare de boeuf
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchées d'Or, façon Bonne Vôtre
Saucisses
$19
Saucisses artisanales à la bière, sauce dijonnaise
Gratin de la mer
$19
Poisson et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés
Burger de cerf
$22
Burger de cerf, fromage suisse de la Fromagerie St-Guillaume, bacon, tomates, laitue et sauce dijonnaise
Dessert du jour
$3,50
Dessert du moment, fait maison
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Trio d'entrée
$14
Humus maison au sésame grillé, concassé de tomates des Serres Verrier et charcuterie séchée et biologique de la Ferme Reinthal
Chaudrée
$10
Chaudrée de palourdes
Fromages fins
$12
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Boudin aux pommes
$12
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, compote maison aux pommes et à la moutarde
Beignets d'aubergine
$12
Beignets d'aubergine, ketchup de citrouille de la Ferme Sainte-Monique
Bison
$16
Bison du Québec, mariné, rémoulade de céleri-rave sauce
Gravlax
$18
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce aux fines herbes fraîches
Pétoncles poêlés
$18
Pétoncles poêlés, purée de panais et de pommes
Boulettes d'agneau
$12
Boulette d'agneau du Québec, coulis de poivrons des Serres Verrier
Soupe à l'oignon
$12
Soupe à l'oignon, gratiné au fromage Louis D'or
Foie gras
$20
Foie gras de canard du Québec, au torchon, chutney de pommes aux quatre épices
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
Plats Principaux
Côtes levées
$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Linguine au poulet
$23
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichurri
Ris de veau
$24
Ris de veau du Québec, sauce chasseur
Poisson
$25
Poisson du moment, selon l'arrivage
Steak
$26
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Canard
$29
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Tartare
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Risotto
$32
Risotto aux champignons du Québec
Assiette de fruits de mer
$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse au thé du Labrador et au gin Norkotié de la Côte Nord
Homard et Crevettes
$36
Queue de Homard et crevettes roses d'Argentine, beurre à l'ail, au whisky et à la baie de genièvre
Filet mignon
$47
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce aux trois poivres
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Menu du samedi
Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.
Menu du 26 novembre 2022
Les Entrées
Premier service
Beignet d'aubergine, ketchup à la citrouille de la Ferme Sainte-Monique
Deuxième service
Gratin de la mer : poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés
Troisième service
Arancini aux tomates séchées, coulis de poivrons des Serres Verrier
Quatrième service
Boulette de porc du Québec, sauce norvégienne
Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 30$
Les Plats
Mijoté de bœuf
$55
Mijoté de boeuf canadien, à la bière rousse "Gros pin" de la microbrasserie La Souche
Poisson
$60
Poisson du moment
Cuisse de canard
$60
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises "Franc Bois"
Risotto
$65
Risotto aux champignons du Québec, aux poireaux et au vin blanc
Assiette de fruits de mer
$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse au thé du Labrador et au gin Norkotié de la Côte Nord
Filet mignon
$80
Filet mignon de boeuf canadien Angus AAA, sauce chasseur
La suite
Sixième service
Thé, café ou infusion
Septième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Huitième service
Dessert maison, fait par notre pâtissière
Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.