Menu du midi
À BOIRE!
Sleeman Clear - Canada
$6,25
Bière blonde 330 ml
La Llanura - La Mancha, Espagne
$9
Verre de Rouge
Château de l'Aubrade - Entre-deux-mer
$9,50
Verre de Blanc
Marc Bouthenet - Hautes-Côtes de Beaune
$17,50
Verre de Blanc
MENU MIDI
Menu du 1er décembre 2023
Linguine à la viande
$19
Linguine, sauce maison à la viande
Gratin de la mer
$20
Poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés
Poisson
$25
Poisson du moment
Steak et frites
$28
Steak de filet d'épaule de boeuf canadien, sauce aux trois poivres
Tacos porc effiloché
$18
Porc du Québec, effiloché en sauce BBQ maison, servis dans des tacos couples
Boudin aux pommes
$21
Boudin de la charcuterie La Jambonnière, moutarde maison aux pommes et au calvados
César au poulet
$22
Salade césar "Bonne Vôtre", garnie de poulet de La Ferme des Voltigeurs
Dessert du jour
$3,95
Dessert du moment, fait maison
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Beignet d'aubergine
$12
Beignet d'aubergine, ketchup maison à la citrouille
Boudin aux pommes
$13
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, fenouil rôti et moutarde aux pommes et au calvados
Chaudrée
$13
Chaudrée de palourdes
Fromages fins
$14
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Trio d'entrée
$14
Concassé de tomates et d'olives noires, humus maison au sésame et charcuterie séchée et biologique de La Ferme Rheintal
Gravlax
$16
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce norvégienne et sauce aux fines herbes fraîches
Soupe à l'oignon
$16
Soupe à l'oignon, gratinée
Fondue parmesan
$16
Fondue parmesan, courge et beurre de coriandre
Foie gras
$25
Foie gras de canard poêlé, chutney aux pommes
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
Plats Principaux
Côtes levées
$23
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Linguine au poulet
$24
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Ris de veau
$24
Ris de veau du Québec, sauce chasseur
Manicottis
$24
Manicotti aux légumes grillé et au fromage Louis d'or, sauce tomate maison
Poisson
$26
Poisson du moment, selon l'arrivage
Steak
$29
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Tartare
$32
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Canard
$32
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Assiette de fruits de mer
$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Risotto
$36
Risotto aux crevettes nordiques du Québec, et aux moules certifiées ECOCERT canada
Wapiti
$42
Médaillon de wapiti du Québec, aux bleuets et au fromage Laliberté
Mignon de veau
$44
Mignon de veau de la Ferme V25 à Wickham, pleurotes et sauce au poivre vert, au cumin et au café
Filet mignon
$52
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce au bacon et aux oignons
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Menu du samedi
Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.
Menu du 2 décembre 2023
Les Entrées
Premier service
Gratin de la mer et crevette rose d'Argentine
Deuxième service
Beignet d'aubergine, ketchup maison à la citrouille
Troisième service
Charcuterie séchée et biologique de la Ferme Rheintal, sauce maison aux canneberges des Jardins VMO à Drummondville
Quatrième service
Tataki de wapiti du Québec, chimichuri
Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 35$
Les Plats
Osso buco
$60
Osso buco de porc du Québec, à la diable
Canard
$65
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Poisson
$65
Poisson du moment
Assiette de fruits de mer
$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse l'ail et au safran
Risotto
$70
Risotto aux crevettes nordiques et aux moules du Québec, aux poireaux et au vin blanc
Wapiti
$80
Médaillon de wapiti du Québec, aux bleuets et au fromage Laliberté
Veau
$80
Mignon de veau de la Ferme V25 à Wickham, sauce au cumin, au café et au poivre vert
Filet mignon
$90
Filet mignon de boeuf Angus AAA canadien, sauce aux trois poivres
La suite
Sixième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Septième service
Dessert maison, fait par notre pâtissière
Huitième service
Thé, café ou infusion
Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.