Menu du midi
À BOIRE!
Oreille de Crisse - Micro. Le Corsaire
$10,95
Bière Ambrée à l'érable
Château d'Abzac - Bordeaux Rosé, France
$8
Verre de Rosé
Domaine Cleebourg - Riesling, Alsace
$12
Verre de Blanc
El Burro - Mendoza, Argentine
$10
Verre de Rouge
MENU MIDI
Menu du 12 août 2022
Boudin aux pommes
$20
Boudin de la charcuterie La Jambonnière, compote de pommes maison à la moutarde
Linguine de la mer
$23
Poissons et fruits de mer, en sauce crémeuse, sur linguine
Poisson
$24
Poissons du moment
Steak et frites
$26
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Saucisses
$19
Saucisses artisanales à la bière, choucroute maison
Pizza au chorizo
$19
Notre pâte à pizza maison, garnie de chorizo artisanal
Lasagne
$19
Lasagne à la sauce à la viande maison et au fromage ricotta
Salade aux crevettes
$26
Crevettes roses d'Argentine, sur laitue des Serres Verrier
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Trio d'entrée
$14
Humus maison au sésame grillé, concassé de tomates des Serres Verrier et charcuterie séchée et biologique de la Ferme Reinthal
Fromages fins
$12
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Boudin aux pommes
$12
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, compote maison aux pommes et à la moutarde
Ris de veau
$19
Ris de veau du Québec, sauce chasseur
Tataki
$15
Tataki de bison du Québec, sauce norvégienne
Gravlax
$18
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce aux fines herbes fraîches
Pétoncles poêlés
$18
Pétoncles poêlés, sauce norvégienne
Boulettes d'agneau
$12
Boulette d'agneau du Québec, coulis de poivrons des Serres Verrier
Buffala
$16
Mozzarella di buffala et courge spaghetti
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
Plats Principaux
Côtes levées
$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Saucisses
$22
Saucisses artisanales de la charcuterie La Jambonnière, et choucroute maison
Linguine au poulet
$23
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichurri
Pizza aux crevettes
$24
Notre pâte à pizza, garnie de crevettes nordiques du Québec, sauce aux poivrons et au fromage parmesan
Poisson
$25
Poisson du moment, selon l'arrivage
Steak
$26
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Canard
$29
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Tartare
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Assiette de fruits de mer
$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Filet mignon
$47
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce aux trois poivres
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Menu du samedi
Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.
Menu du 13 août 2022
Les Entrées
Premier service
Mozzarella di Buffala et courge spaghetti
Deuxième service
Chili végétarien et chips de tortillas maison
Troisième service
Charcuterie séchée biologique de la Ferme Rheintal, compote de pommes au calvados et à la moutarde
Quatrième service
Gratin de la mer
Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 30$
Les Plats
Saucisses
$55
Saucisses artisanales à la bière de la charcuterie La Jambonnière, choucroute maison
Poisson
$60
Poisson du moment
Foie de veau
$60
Foie de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier, sauce chasseur
Canard
$65
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanches aux framboises de la microbrasserie La Souche
Assiette de fruits de mer
$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Pour deux - Contre-filet
$110
Contre-filet de boeuf canadien Angus, 16 onze, sauce aux poivres
La suite
Sixième service
Vin liquoreux, porto ou liqueur digestive
Septième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Huitième service
Dessert maison, fait par notre pâtissière
Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.