Menu du midi
À BOIRE!
Sleeman Clear - Canada
$6,25
Bière blonde 330 ml
Tentation du Sud - Languedoc
$12,00
Verre de Rouge
Château de l'Aubrade - Entre-deux-mer
$9,50
Verre de Blanc
Ana - Gewürztraminer, Espagne
$13,50
Verre de blanc
MENU MIDI
Menu du 22 septembre 2023
Gratin de la mer
$20
Poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés
Moules
$22
Moules certifiées ECOCERT canada, marinières, servies avec frites maison
Poisson
$25
Poisson du moment
Steak et frites
$28
Steak de filet d'épaule de boeuf, sauce aux poivres
Pizza aux saucisses
$19
Notre pâte à pizza maison, garnie de saucisses artisanales
Salade au poulet
$21
Laitue des Serres Verrier, garnie de poulet de La Ferme des Voltigeurs
Boudin aux pommes
$20
Boudin aux pommes, moutarde maison aux pommes et au calvados
Dessert du jour
$3,95
Dessert du moment, fait maison
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Fromages fins
$13
Assiette de fromages fins de la Fromagerie du Presbytère et condiments
Boudin aux pommes
$13
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, fenouil rôti et moutarde aux pommes et au calvados
Boulettes d'agneau
$13
Boulettes d'agneau du Québec, au pesto de fleur d'ail de notre jardin et aux noix de cajou de chez Croque Noix à Drummondville
Trio d'entrée
$14
Concassé de tomates et d'olives noires, humus maison au sésame et charcuterie séchée et biologique de La Ferme Rheintal
César
$15
Salade césar "Bonne Vôtre" au bacon artisanal
Gravlax
$16
Gravlax maison, fait de saumon canadien, sauce norvégienne et sauce aux fines herbes fraîches
Buffala
$18
Gaspacho de tomates des Serres Verrier et fromage mozzarella di Buffala
Pétoncles
$20
Pétoncles au caramel salé
Foie gras
$25
Foie gras de canard poêlé, chutney aux pommes
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
Plats Principaux
Côtes levées
$23
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison au Jack Daniel's
Linguine au poulet
$24
Linguine au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse au chimichuri
Ris de veau
$24
Ris de veau du Québec, sauce chasseur
Manicottis
$24
Manicotti aux légumes grillé et au fromage Louis d'or, sauce tomate maison
Poisson
$26
Poisson du moment, selon l'arrivage
Steak
$28
Steak de filet d'épaule de boeuf, mariné
Tartare
$30
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Canard
$32
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Assiette de fruits de mer
$36
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Risotto
$36
Risotto aux pleurotes
Wapiti
$42
Médaillon de wapiti du Québec, aux bleuets et au fromage Laliberté
Filet mignon
$52
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA, sauce au bacon et aux oignons
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Menu du samedi
Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.
Menu du 23 septembre 2023
Les Entrées
Premier service
Salade césar "Bonne Vôtre" au bacon artisanal de La Jambonnière
Deuxième service
Méli-mélo de crevettes nordiques du Québec, courge spaghetti au beurre et fenouil glacé au pastis québécois "potion" de la Distillerie du 19 octobre
Troisième service
Tarte fine au concassé de tomates des Serres Verrier
Quatrième service
Tataki de bison du Québec, au sésame, sauce norvégienne
Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 35$
Les Plats
Moules
$55
Moules certifiées ÉCOCERT canada, marinières, servies avec frites maison
Poisson
$65
Poisson du moment
Canard
$65
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce à la bière blanche aux framboises de la microbrasserie La Souche
Veau
$65
Steak français de veau de la Ferme V25 à Wickham, sauce aux poivres, au cumin et au café
Assiette de fruits de mer
$70
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles, sauce crémeuse l'ail et au safran
Wapiti
$80
Médaillon de wapiti du Québec, aux bleuets et au fromage Laliberté
Filet mignon
$90
Filet mignon de boeuf Angus AAA canadien, sauce au bacon et aux oignons
La suite
Sixième service
Thé, café ou infusion
Septième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Huitième service
Dessert maison, fait par notre pâtissière
Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.