Menu du midi
À BOIRE!
Sleeman - Original Lager
$6,50
Bière Blonde
Château Milonblanc - Lussac-Saint-Émilion
$17
Verre de Rouge
Les Prémices - Riesling, Alsace
$10,50
Verre de Blanc
History - Douro, Portugal
$12
Verre de Rouge
MENU MIDI
Menu du 10 novembre 2025
Ailes de pintade
$19
Ailes de pintade de la Ferme Persévérance, trempette au fromage bleu et salade césar
Poulet
$21
Casserole de poulet de La Ferme des Voltigeurs, au citron et au romarin
Mijoté
$23
Mijoté de boeuf canadien, à la bière rousse de la microbrasserie La Souche
Foie
$25
Foie de veau de la Ferme V25 à Wickham
Poisson
$27
Poisson du moment
Steak et frites
$29
Steak de contre filet de boeuf canadien, sauce aux poivres
Linguine
$30
Crevettes roses d'Argentine, sur linguine au pesto de fleur d'ail
Tartare
$33
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane
Menu du soir
Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.
Les Entrées
Trempette
$12
Trempette de style soupe à l'oignon, croûton de pain maison
Boudin
$15
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, moutarde aux pommes et au calvados
Lapin
$16
Brochette de lapin de la Ferme Persévérance à St-Germain de Grantham, cari et pois chiches
Gratin
$17
Gratin de saumon canadien, en sauce crémeuse
Searrano
$18
Charcuterie de saumon canadien "Searrano", sauce crème fraîche au wasabi et fleur d'ail
Cerf
$22
Gravlax de cerf rouge du Québec, chimichuri maison
Pétoncles
$25
Pétoncles poêlés sur purée de patates douce et
mascarpone, huile de persil, noix de pin de chez
Croque-Noix et fleur de sel au merlot faite
maison
Foie gras
$28
Foie gras de canard du Québec, poêlé, gelée de baie de Saskatoon des Serres Verrier
- Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « samedi curieux » de la semaine.
- Demandez conseil à notre sommelier pour un accord mets et vins parfait
- Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment
Plats Principaux
Pâtes
$24
Pâtes du moment, sauce à la citrouille et au fromage ricotta
Manicottis
$26
Manicottis aux légumes grillés et au fromage Louis d'Or, sauce tomate
Pintade
$29
Cuisse de pintade de la Ferme Persévérance à St-Germain de Grantham, confite, au miel, à l'orange et aux amandes
Steak et frites
$29
Steak de macreuse de boeuf canadien
Poisson
$30
Poisson du moment, selon l'arrivage
Tartare
$33
Tartare de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, façon Bonne Vôtre
Lapin
$36
Cuisse de lapin de La Ferme Persévérance, sauce BBQ
Fruits de mer
$38
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran
Canard
$42
Magret de canard du Québec, sauce forestière
Filet mignon
$65
Filet mignon de bœuf Angus canadien AAA (7oz), sauce aux trois poivres
Plat du moment
$variable
Plat du moment, au choix du chef
Menu du samedi
Offrez vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre menu du samedi est un menu dégustation à multiple services. Complétez le tout avec les vins sélectionnez pour la soirée!
Menu du samedi 8 novembre 2025
Les Entrées
Premier service
Rillettes faites maison, aux deux saumons
Deuxième service
Tomate des Serres Verrier, et crumble de fromage parmesan
Troisième service
Mousse de foie de lapin de la Ferme Persévérance à St-Germain de Grantham
Quatrième service
Ailes de pintades du Québec, trempette au fromage Bleu d'Élizabeth
Offrez vous un accord mets-et-vins : Variété de vins accompagnant le repas pour 39$
Les Plats
Osso buco
$65
Osso buco de porc de la charcuterie La Jambonnière, à la diable
Foie
$68
Foie de veau de la Ferme V25 à Wickham, sauce forestière
Poulet
$68
Haut de cuisse de poulet de La Ferme des Voltigeurs, au citron et au romarin
Truite
$70
Truite arc-en-ciel de la ferme piscicole Les Bobines
Steak
$70
Steak de contre-filet de boeuf canadien de la boucherie La Bouchée d'Or, sauce aux poivres
La suite
Sixième service
Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère
Septième service
Dessert maison
Vous pensez que c’est trop pour vous? Nous vous assurons que les portions sont pensées en conséquence d’un repas sept services. Toutefois, il est toujours possible de prendre les différents items du menu dégustation, à la carte!