Menu du midi

À BOIRE!

Brown Ale - Micro Le Corsaire

$8,95
Bière Brune

Château Passavant - Chenin Blanc, Loire

$12,25
Verre de Blanc

Tinhof - Leithaberg, Autriche

$16,25
Verre de Blanc

Les Tours d'Abzac - Bordeaux

$9,50
Verre de Rouge

À MANGER !

Menu du 8 décembre 2021

Taco au poulet

$18
Tacos souple, garni de poulet de la Ferme des Voltigeurs

Saucisses

$19
Saucisses à la bière de la charcuterie La Jambonnière, sauce dijonnaise

Poisson

$24
Poisson du moment

Ris de veau

$28
Ris de veau du Québec, sauce chasseur

Salade tomate et buffala

$18
Laitue des Serres Verrier, garnie de fromage mozzarella di Buffala et de tomates

Boudin aux pommes

$19
Boudin aux pomme de La Jambonnière, sauce aux canneberges des Jardins VMO

Gratin de la mer

$19
Poissons et fruits de mer en sauce crémeuse, gratinés

Contre-filet

$45
Contre-filet de bœuf Angus canadien, 16 oz, sauce aux trois poivres

Le menu du jour inclus le potage ou l’entrée du chef, ainsi qu’un breuvage chaud : café, thé ou tisane

Menu du soir

Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.

Les Entrées

Potage du moment

$6
Potage fait maison, toujours sans gluten ni produits laitiers

Soupe à l'oignon

$10
Soupe à l'oignon gratinée

Trio de Saveurs

$10
Concassé de tomates des Serres Verrier, courge spaghetti et fromage Parmigiano Reggiano

Boudin aux pommes

$12
Boudin aux pommes de la charcuterie La Jambonnière, sauce aux canneberges

Fondue parmesan

$9
Fondue parmesan maison aux quatre épices

Charcuteries

$14
Assiette de charcuteries biologiques et artisanales de la ferme Reinthal à Bécancour et condiments

Boulettes d'agneau

$14
Boulettes d'agneau du Québec, coulis de poivrons rouges

Mozzarella di Buffala

$16
Fromage Mozzarella di Buffala et courge spaghetti

Pétoncles poêlés

$18
Pétoncles poêlés et caramel maison à la fleur de sel

Tataki de wapiti

$18
Tataki de wapiti du Québec, au basilic

Foie gras

$25
Foie gras de canard du Québec, poêlé, tombée de pleurotes gris des Champignons de la Presqu'île

Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment

Assiette de fromages :
Sélection de fromages de la fromagerie du Presbytère, fruits séchés, noix, confiture artisanale.

Plats Principaux

Saucisses

$19
Saucisses artisanales à la bière de La Jambonnière, et choucroute maison

Tagliatelle au poulet

$19
Tagliatelle au poulet de La Ferme des Voltigeurs, sauce crémeuse chimichurri

Manicottis

$22
Manicottis farcis de légumes grillés et de fromage Louis d'Or, sauce tomate maison

Poisson

$24
Poisson du moment, selon l'arrivage

Cuisse de canard

$26
Canard du Québec, confite, sauce aux canneberges des Jardins VMO à Drummondville

Côtes levées

$22
Côtes levées de porc du Québec, sauce BBQ maison aux pommes et au Jack Daniel's

Steak de bison du Québec

$33
Steak de filet d'épaule de bison, sauce au cumin et au café

Ris de veau du Québec

$28
Ris de veau du Québec, sauce chasseur

Tartare de bœuf

$30
Bœuf de l'Effronté, bœuf highland des Cantons, en tartare

Risotto aux pleurotes

$30
Pleurotes gris des Champignons de la Presqu'île, sur risotto crémeux

Assiette de fruits de mer

$35
selon l'arrivage

Filet mignon

$45
Boeuf canadien Angus AAA, Sauce aux trois poivres

Prenez note que le menu du soir à la carte n’est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu « dégustation » de la semaine. Merci!

Menu du samedi

Du jamais vue à Drummondville! Offrez-vous une expérience culinaire abordable et découvrez des produits d’ici. Notre « Menu Curieux » est un menu dégustation 8 services.

Menu du 4 décembre 2021

Les Entrées

Premier service

Gratin de la mer

Deuxième service

Courge spaghetti des Serres Verrier et œuf de caille de la Ferme Kégo Cailles

Troisième service

Charcuterie séchées et biologique de la Ferme Rheintal, choucroute maison

Quatrième service

Fondue parmesan maison, sauce tomate

Offres-vous un accord mets et vins! Variété de vins accompagnant le repas : 30$

Les Plats

Manicottis

$50
Manicottis farcis aux légumes grillé et au fromage Louis d'Or, sauce tomate maison

Poisson

$55
Poisson du moment

Cuisse de canard

$60
Cuisse de canard du Québec, confite, sauce aux canneberges des Jardins VMO à Drummondville

Steak de bison

$65
Steak de bison du Québec, sauce au cumin et au café

Fruits de mer

$65
Crevettes roses d'Argentine et pétoncles poêlés, sauce crémeuse à l'ail et au safran

Côte de veau

$65
Côte de veau du Québec, au fromage de chèvre de l'Atelier à Victoriaville et aux pleurotes gris des Champignons de la Presqu'île

Contre-filet - Pour deux

$110
Contre-filet de bœuf Angus canadien, 16 oz, sauce aux trois poivres

La suite

Sixième service

Vin liquoreux, porto ou liqueur digestive

Septième service

Petite portion de fromage fin de la Fromagerie du Presbytère

Huitième service

Dessert maison, fait par notre pâtissière

Vous pensez que c’est peut être trop pour votre petit appétit? C’est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats à la carte, informez-vous sur les prix.

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