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À La Bonne Vôtre, Fine cuisine du terroir

Menu du soir

Consultez notre menu de livraisons et pour emporter dans la section "Commander en ligne" : https://alabonnevotre.order-online.ai/

Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.

Les Entrées et Tapas

Cigare au chou végétarien

Cigare au chou frisé, farci de lentilles, beurre à la sauge des Épices de Cru de Philippe de Vienne

Fondue parmesan maison

Aux quatres épices, sur courge musquée de La Cahche Verte, caramélisée

Tomates et Buffala

Tomates des Serres Verrier et fromage Mozzarella du Buffala de la Fromagerie Maciocia

Gravlax

Flan de panais garni de tranches de gravlax maison, fait de saumon canadien, au sirop d'érable et au poivre long

Braisé de boeuf à la diable

Braisé de boeuf de l'Effronté, beouf highland des Cantons, servi sur toast maison

Pétoncles poêlés

Pétoncles des Fruits de mer Comeau, en croûte de noix de chez Croque-noix à Drummondville

Charcuteries

Assiette de charcuteries biologiques et artisanales de la ferme Reinthal à Bécancour et condiments

Plateau végétarien

Cigare au chou végétarien, tomates et buffala, flan au panais et gravlax, condiments

Plats Principaux

Boudin aux pommes de La Jambonnière

compote maison aux pommes, au vin d'érable fortifié et à la moutarde

Steak de filet d'épaule de boeuf

sauce aux trois poivres

Tartare de bœuf highland des Cantons, à la française

servi avec frites et mayonnaise assaisonnée maison

Filet mignon de bœuf Angus AAA, à votre goût

Informez-vous des possibilités à votre serveur

Poisson

Poisson du moment, selon l'arrivage

Assiette de fruits de mer

selon l'arrivage

Foie de veau

de la ferme Danielle et Martin Tessier

Risotto aux pleurotes

pleurotes grises des Champignons de la Presqu'île et bière Noire de Chambly

Médaillon de bison

Bison du Québec, sauce à l'arousier des Baie de l'Amour à St-Edmond de Grantham et au thé du Labrador

Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment

Assiette de fromages 10$/personne
Sélection de fromages de la fromagerie du Presbytère, fruits séchés, noix, confiture artisanale.

Louis d'Or: pâte ferme à croûte lavée est fait de lait cru, doux et parfumé
Laliberté: de type brie triple crème fait de lait entier pasteurisé, belle croûte fleurie d'une grande tendreté, renferme une pâte onctueuse à souhait!
Le Bleu d'Élizabeth: goût équilibré en sel et présentant une légère note de noisette, très parfumé

Prenez note que le menu du soir à la carte n'est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu "dégustation" de la semaine. Merci!

Carte des breuvages

Consultez notre carte des breuvages comprenant nos vins, bières, portos et liquoreux.