À La Bonne Vôtre, Fine cuisine du terroir

Samedi Curieux

 

Menu dégustation 8 services

  

Offrez-vous un accord mets et vins

Cinq variétés de vins qui accompagnent bien le service suggéré par votre serveur

30 $
Description

Samedi Curieux

-1- Chartreuse d'avocats, d'oignons confits et de pomme grenade

-2- Gravlax maison fait de saumon canadien, tomabée d'pinards frits, sur blini maison 

-3- Caviar d'aubergine

-4- Foie gras de canard du Gîtes des oies à Roxton Falls, au torchon 

-5- Choix du plat principal

C'est à vous de choisir !

Risotto aux pleurotes de la Champignonnière urbaine Mycolélé de Drummondville
40 $
Foie de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier, sauce au romarin et au vin rouge
42 $
Saumon candien en crôute de moutarde et sirop d'érable du Québec
45 $
Cuisse de canard de la Ferme Palemx, confite maison, sauce au raisin bleu
50 $
Pétoncles poêlés au caramel de fleur de sel
58 $
Filet mignon de boeuf Angus AAA, sauce aux trois poivres
60 $
-6- Verre de vin fortifié ou liquoreux du moment

-7- Fromage fin de la Fromagerie du Presbytère, servi avec gelée artisanale 

-8- Renversé au caramel de notre pâtissière


Vous pensez que c'est peut être trop pour votre petit appétit? C'est le contraire, on vous en assure, portion à déguster! Vous pouvez aussi avoir les plats seuls disponibles, informez-vous sur les prix. 

 Menu et prix sujets à changement sans pré avis

Carte des breuvages
Consultez notre carte des breuvages comprenant nos vins, bières, portos et liquoreux.