À La Bonne Vôtre, Fine cuisine du terroir
À la Bonne Vôtre - Plateau de fromage

Menu du soir

Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.

Informez-vous de notre menu table d'hôte du moment à votre serveur! 

Les Entrées

Rémoulade de céleri-rave  
9
aux pommes et à la moutarde de Dijon
Boudin aux pommes de la boucherie La Lambonnière 
10
Moutarde fine 
Chaudrée de fruits de mer
11
Ris de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier 
12
sauce au vin rouge, servi sur fauilleté au thym
Crevette rose d'Argentine
16
sauce cocktail maison
Tartare de bœuf highland des Cantons 
15
À la française 
Foie gras de canard de la Ferme Palmex 
20
Au torchon, servi avec gelée artisanale de petits fruits

Plateaux à partager 

Charcuteries
28 
Mignons de porc fumé et chorizo de la charcuterie La Jambonnière, foie gras de canard "au torchon"
Le Provençal
 16
Olives kalamata et tomates séchées, Humus maison et caviar d'aubergine, Fromage bocconcini et fromage parmesan

Plateau de fruits de mer

Queue de homard de la Gaspésie, crevettes rose d'Argentine, pétoncles poêlés

45

 

Plats Principaux 

Poisson du moment
Selon notre arrivage
Poulet de la Ferme des Voltigeurs
19
mijoté au paprika, servi sur purée à l'ail confit
Manicottis aux légumes grillés
20
Sauce aux tomates et copeaux de fromage parmesan
Foie de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier
21
sauce à la bière noire québécoise "Noire de Chambly"
Steak de filet d'épaule de bœuf
24
Sauce aux trois poivres
Risotto aux pleurotes rose de la champignonnière urbaine Mycolélé de Drummondville
24
Champignons 100% Drummondvillois !
Cuisse de canard de la ferme Palmex, confite maison
26
sauce aux canneberges de chez Canneberges VMO
Jarret de porc Nagano élevé au Québec
28
Sauce forestière
Tartare de bœuf highland des Cantons, à la française
28
Servi avec frites et mayonnaise assaisonnée maison
Médaillon de jeune wapiti du Québec
29
Sauce aux raisins bleus
Filet mignon de bœuf Angus AAA, à votre goût
38
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Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment

Assiette de fromages 10$/personne
Sélection de fromages de la fromagerie du Presbytère, f
ruits séchés, noix, confiture de poires, figues et à la vodka.

Louis d'Or: pâte ferme à croûte lavée est fait de lait cru, doux et parfumé
Laliberté: de type brie triple crème fait de lait entier pasteurisé, belle croûte fleurie d'une grande tendreté, renferme une pâte onctueuse à souhait!
Le Bleu d'Élizabeth: goût équilibré en sel et présentant une légère note de noisette, très parfumé 

Prenez note que le menu du soir à la carte n'est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu "dégustation" de la semaine. Merci! 

Carte des breuvages
Consultez notre carte des breuvages comprenant nos vins, bières, portos et liquoreux.