À La Bonne Vôtre, Fine cuisine du terroir
À la Bonne Vôtre - Plateau de fromage

Menu du soir

Vos papilles se délecteront de notre cuisine du terroir raffinée. Que vous préfériez le calme et l’intimité du restaurant ou la charmante terrasse, À la Bonne Vôtre comblera vos tête-à-tête et vos réunions entre amis.

Informez-vous de notre menu table d'hôte du moment à votre serveur! 

Les Entrées

Arrancinis aux tomates séchées
9
Sauce au soya et au sirop d'érable
Pétoncles poêlés 
16
Sur purée de racines et brunoise de pommes du Verger Rouge Pomme
Gnocchis "Bonne Vôtre" aux herbes 
15
et prosciutto maison de canard du Québec
Carpaccio de lotte du Québec 
18
à la lime, à l'aneth et au poivre rose
Chili végétarien
12
aux haricots et aux tomates des Serres Verrier
Tartare de bœuf de l'Effronté, boeuf highland des Cantons 
15
à la française
Risotto aux crevettes roses d'Argentine 
19
Foie gras de canard du Gîte des Oies à Roxton Falls 
20
au torchon, réduit de framboises du Québec

Plateaux à partager 

Charcuteries
30 

Mignons de porc fumé et chorizo de la charcuterie La Jambonnière, Foie gras de canard "au torchon", Fromage Louis d'Or, noix de Grenoble et gelée artisanale

Terre et Mer
 60
Pétoncles poêlés, crevettes roses d'Argentines, Prosciutto maison de canard du Québec, Foie gras du Gîtes des oies à Roxton Falls

Le Carnivore

Contre-filet de boeuf Angus AAA 16 onces et crevettes roses d'Argentine, à partager, servi avec accompagnement du jour

65.

 

Plats Principaux 

Poisson du moment
Selon notre arrivage
Moules certifiées ECOCERT canada 
16
Marinières
Moules certifiées ECOCERT canada 
17
À la provençale
Moules certifiées ECOCERT canada 
20
Au fromage bleu d'Élizabeth
Manicottis aux légumes grillés
18
sauce aux tomates
Linguine carbonara
19
Boudin aux pommes de La Jambonnière 
18
moutarde fine
Foie de veau de la Ferme Danielle et Martin Tessier
23
Steak de filet d'épaule de  boeuf
24
sauce aux trois poivres
Cuisse de pintade du Québec
25
sauce au porto et aux bleuets
Tartare de bœuf highland des Cantons, à la française
28
servi avec frites et mayonnaise assaisonnée maison
Assiette de fruits de mer
45
informez-vous de l'assiette du jour
Filet mignon de bœuf Angus AAA, à votre goût
40
Informez-vous des possibilités à votre serveur

Informez-vous de la sélection de desserts maison du moment

Assiette de fromages 10$/personne
Sélection de fromages de la fromagerie du Presbytère, f
ruits séchés, noix, confiture artisanale.

Louis d'Or: pâte ferme à croûte lavée est fait de lait cru, doux et parfumé
Laliberté: de type brie triple crème fait de lait entier pasteurisé, belle croûte fleurie d'une grande tendreté, renferme une pâte onctueuse à souhait!
Le Bleu d'Élizabeth: goût équilibré en sel et présentant une légère note de noisette, très parfumé 

Prenez note que le menu du soir à la carte n'est pas disponible les samedis, où nous vous servons le menu "dégustation" de la semaine. Merci!

Carte des breuvages
Consultez notre carte des breuvages comprenant nos vins, bières, portos et liquoreux.